Пеппероната с курицей

- 1 кг. куриного филе,

- 4 крупных сладких перца,

- 2 крупных луковицы,

- 6 зубчиков чеснока,

- 800 гр. томатов в собственном соку,

- 2 ст.л. растительного масла,

- соль и молотый черный перец по вкусу.

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем растительное масло. В 3-4 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку. Лук нарезаем полукольцами, чеснок крупно рубим. Выкладываем лук в сотейник и жарить, помешиваем, на среднем огне около 5 минут.

Сладкий перец нарезаем толстой соломкой. К луку добавляем перец и чеснок. Жарим, помешивая, еще 5 минут. Возвращаем в сотейник куриное филе, добавляем размятые томаты вместе с соком. Добавляем соли по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой до мягкости перца, около 25 минут. При подаче посыпаем нарубленным базиликом.

Приятного аппетита!

Авторизация

Женский онлайн журнал JOOLI рассчитан на массовую женскую аудиторию в любом возрасте. На сайте Вы найдете большое количество кулинарных рецептов, советов, интересных статей на такие интересующие темы, как женское здоровье, женская красота, мода, фильмы про женщин, темы путешествий, астрология и покупки. Своей миссией наш женский сайт ставит донесение ценной, не искаженной ложью, информации до наших любимых читательниц. Мы всегда будем рады Вам на всех наших страницах!

Все права защищены. При копировании информации с НАШЕГО сайта, от нас к вам убедительное юридическое требование размещать в копируемой информации ссылку на наш сайт. Интересный и новый женский интернет журнал о моде и стиле Джули.