Блины Тирамису

Ингредиенты:

- мука – 2 стакана,

- сахар – 2 ст. ложки,

- какао-порошок – 2 ст. ложки,

- разрыхлитель – 2 ч. ложки,

- сода – 1/2 чайной ложки,

- щепотка соли,

- молоко – 1,5 стакана,

- сметана – ½ стакана,

- яйцо – 3 шт.,

- сливочное масло – 4 ст. ложки,

- ванилин – 2 ч. ложки,

- эспрессо – 4 ст. ложки.

Для крема:

- сыр "Маскарпоне" – 125 гр.,

- сливки для взбивания – 1 стакан,

- сахар – 2 ст. ложки.

Крем. Все ингредиенты для сливок взбиваем до воздушных пиков. Поставим в холодильник.

Блины. В миске смешиваем муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешиваем молоко и сметану до однородной массы. Добавляем экспрессо, взбиваем яйца, растопенное масло и ванилин. Смешиваем молочную смесь с сухими ингредиентами и убеждаемся, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавляем еще ложку муки. Нагреваем сковороду и на масле жарим блины. Выкладываем готовые блины на тарелку. Между каждым блином наносим крем. Сверху выкладываем оставшийся крем и слегка присыпаем какао. Охлаждаем перед подачей.

Приятного аппетита!

Авторизация

Женский онлайн журнал JOOLI рассчитан на массовую женскую аудиторию в любом возрасте. На сайте Вы найдете большое количество кулинарных рецептов, советов, интересных статей на такие интересующие темы, как женское здоровье, женская красота, мода, фильмы про женщин, темы путешествий, астрология и покупки. Своей миссией наш женский сайт ставит донесение ценной, не искаженной ложью, информации до наших любимых читательниц. Мы всегда будем рады Вам на всех наших страницах!

Все права защищены. При копировании информации с НАШЕГО сайта, от нас к вам убедительное юридическое требование размещать в копируемой информации ссылку на наш сайт. Интересный и новый женский интернет журнал о моде и стиле Джули.