Прелесть этих блинчиков в том, что для их приготовления требуется минимум продуктов и они являются вегетарианским блюдом.

Продукты:

- два стакана муки,
- один литр молока (или воды),
- три столовые ложки сахара,
- половина чайной ложки соли,
- половина чайной ложки соды,
- две столовые ложки растительного масла.

Процесс:

Смешиваем муку, соль, сахар, половину порции молока (воды), тесто должно быть без комков и жидким. Добавляем растительное масло и размешиваем. И еще ньюанс - оставшуюся порцию молока(или воды) мы доводим до кипения и вливаем в тесто.

Затем берем сквородод. Если она со специальным покрытием, то масла для жарки не используем. Если использем сливочное масло, то после топки его на сковороде сливаем его в тесто для большего вкуса.

Затем выпекаем блинчики стандартным образом, наливая тонким слоем и переворачивая. Блинчики должны получиться немного поджаренными, подрумянившимися и вкусными!

Приятного аппетита!