Полное имя — Бенисио Монсеррат Рафаэль Дель Торо Санчес [Benicio Monserrat Rafael Del Toro Sanchez].
Дель Торо — третий по счету пуэрториканский актёр, удостоенный премии "Оскар". Первыми двумя были Хосе Феррер [получил награду в 1950 году за фильм "Сирано де Бержерак"] и Рита Морено [получила награду в 1961 году за фильм "Вестсайдская история"].
В переводе с испанского фамилия актёра означает Бык.
В 1987 году вместе с Хэзер Грэм актёр снялся в рекламе мужского одеколона Obsession.
У актёра был роман с Кьярой Мастроянни, дочерью Катрин Денёв и Марчелло Мастроянни. Кроме того, с 1988 по 1992 год он был обручен с итальянской актрисой Валерией Голино, с которой познакомился на съемках своего самого первого фильма.