Представляем Вашему вниманию рецепт домашнего "Баунти - райское наслаждение"!
Ингредиенты:
- сливки [20 % жирности] – 200 мл.,
- кокосовая стружка – 200 гр.,
- молочный шоколад – 300 гр.,
- сахар – 80 гр.,
- сливочное масло – 50 гр.
Процесс:
На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку ровно на 1 час. Далее придаем "Баунти" форму, разрезая на необходимые кусочки. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла. Затем достаем из морозилки один батончик, накалываем зубочисткой, и окунаем в шоколад. Выкладываем на тарелку и ждем пока он застынет. То же самое повторяем и с другими батончиками. Для украшения можно растопить еще и белый шоколад и сделать узор. После этого убираем в холодное место.
Приятного аппетита!