Сочные и вкусные кексы готовятся быстро и рекомендуются к горячему кофе со сливками и небольшим количеством коричневого тростникового сахара.
Продукты:
- Овсяные хлопья - 200 г.,
- Банан - 1 шт.,
- Растительное масло - 30 г.,
- Кипяток - 50 мл.,
- Сода - 1/2 ч. л.,
- Корица, кардамон, ванилин - 1 щепотка,
- Мед - по вкусу.
Процесс:
Хлопья смешиваем с пряностями и медом. Банан разминаем вилкой в пюре. Добавляем к хлопьям пюре и масло. Перемешиваем.
В кипятке гасим соду и добавляем к овсяной массе. Духовку разогреваем до 180 гр. Наполняем тестом формочки для кексов. Выпекаем 20-25 минут.
Приятного аппетита!