Торт Медовик

ОГОНЬ

Март 19, 2025

ОБРАТНО НА ГЛАВНУЮ

Классический вкусный "Медовик" придется ко столу любому, даже самому взыскательному гурману!

Ингредиенты для коржей:

яйца куриные — 2 шт.,
размягченное сливочное масло — 100 гр.,
сахар — 150 гр.,
мед — 2 ст.л. ,
разрыхлитель — 1 ч.л.,
мука [примерно] — 420 гр.

Для крема:

сметана — 2 стакана,
сахар — 1 стакан,
ванильный сахар — 2 ч.л.

Процесс

Масло взбиваем с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца. Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто. Делим тесто на 6 равных частей. Выберем тарелку, которая будет нам служить лекалом при обрезании краев выпеченных коржей. Каждую часть раскатываем в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки. Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета [примерно по 5-6 минут на корж]. Обрезаем по тарелке и складываем стопкой. Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего. Щедро смазываем кремом каждый корж. Обрезки превращаем в крошку и обсыпаем ею торт. Даем пропитаться.

Приятного аппетита!

ОБСУЖДЕНИЕ

По этому материалу пока нет обсуждения

Отправить

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ